端午佳节将至，消费者购买节日食品也进入高峰期，为维护广大消费者权益，守护“舌尖上的安全”，铅山县市场监督管理局温馨提醒广大消费者在节日前选购粽子、糯米、蛋制品、肉制品等节日食品时，要特别注意食品安全，我局就选购端午节日食品注意事项，提醒如下：

一、品种丰富要对比，证照手续要齐全

在购买节日食品时，要选择证照齐全、经营正规、信誉度良好的大型商超和品牌经销商。网购时，应选择具有合法运营资质、选择正规的网购平台和信誉度高的网店经营者，千万不要贪便宜或者图方便，选择到一些无质量保障的地摊、流动商贩处购买。避免因贪图便宜，选择无相关资质的商铺购买，后期维权也难以得到保障。

二、食品标签要认清，科学选购要注意

在购买端午节日食品时，应尽量选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场，选购粽子、咸鸭蛋、蛋制品、肉制品等预包装食品时，要注意查看标签是否包含生产厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、营养标签等，不要购买无标签或标签信息不全、内容不清晰的产品；不要购买超过保质期的产品。同时，观察包装是否有破损、漏气或涨袋等现象，真空包装的食品，一旦破损，极易造成细菌侵入从而引起变质。消费者可以通过观察外观颜色、闻气味等方式仔细辨别，确保无霉点、无异味、无破损、无膨胀情况再购买。

三、自制粽子要蒸熟，营养均衡守健康

当前，气温逐步升高，建议自制粽子或在家制备餐食时要选择新鲜的食材，认真清洗并做到烧熟煮透；要注意对食品食材的保鲜保质，未食用完的食品应该用保鲜膜密封，按存贮要求进行常温、冷藏或冷冻保存；要定期清理腐败变质过期的食品食材。此外，粽子、咸蛋等节日食品含盐、糖及淀粉含量较高，食用时可搭配一些清茶等饮品，可解腻助消化，一些肠胃消化功能较弱群体对于高油、高盐、高糖食品应少量食用，避免引起肠胃不适。

四、购物凭据要留存，保护权益要维权

消费者在购买商品或接受服务时，提醒大家妥善保存好消费票据或相关购物凭证，以备出现消费纠纷进行维权。如果消费者在购买商品时发现有食品安全或者质量问题，可及时与商家协商解决，协商不成时，收集好相关证据及时拨打12315投诉举报电话，依法维护自身的合法权利。