铅市管提字〔2023〕3号

     分类：A

对政协铅山县第十六届三次会议

第114号提案的答复

张信涛委员：

您提出的《关于加强我县外卖食品安全监管的建议》提案收悉，现答复如下：

为保障铅山县广大消费者的身体健康和生命安全，切实解决外卖食品安全问题，落实食品安全主体责任，消除食品安全风险隐患。

依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的法规要求，我局结合工作实际，开展全县外卖食品安全监管工作：

一、统筹研究部署外卖食品安全监管工作。铅山县市场监督管理局召开了外卖食品安全监管部署会，要求各分局、相关股室对我县的网络外卖平台经营户进行食品安全监管，并建立问题台账，建立整改和回访机制，确保存在的问题和隐患及时整改到位，将工作抓紧抓实抓细。

二、检查内容。我局执法人员依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的法规要求，重点检查对平台餐饮服务经营者的食品经营许可证进行审查，保证许可信息真实。签订食品安全协议，明确食品安全责任。食品经营者提供食品容器、餐具和包装材料的，应当无毒、清洁，符合食品级标准。加强对送餐人员的食品安全培训和管理。要求送餐人员应当保持个人卫生，保证配送过程食品不受污染。建立投诉举报处理制度，公开投诉举报方式，对涉及消费者食品安全的投诉举报及时进行处理。

三、我局重点开展了提案所反映的问题专项整治工作，加强外卖平台法定义务落实情况的检查力度，严查外卖食品线下实体店的违法违规行为.结合日常监督检查，开展形式多样的食品安全相关法律法规教育。大力开展网络食品安全法律法规的宣传，提升外卖骑手综合素质，降低配送过程中的食品安全风险。倡导绿色环保，安全健康的消费理念。

截至目前，我局共出动执法人员 28 人次，出动执法车辆6辆次，检查外卖平台美团、饿了吗2家，餐饮经营单位38 家次。因审核入驻的商户资质是平台的义务，我局在日常检查中主要是压实平台责任，对入驻平台的商户资质进行抽查，发现平台是否严格审核（如资质不全等），依法进行处置。截至目前，未发现平台上无资质或资质不全的商户入驻。

下一步，我局将按照委员提出的建议，主动积极加强与外卖平台的沟通，按照“四个最严”的要求，进一步加强外卖食品安全监管，切实保障广大消费者饮食安全、健康。

我局将继续立足职能，深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，一是要加大宣传，增强群众食品安全消费意识和辨别能力。二是要加强监管，进一步加强外卖平台食品安全风险隐患排查工作，全力保障外卖食品安全。三是要加大执法力度，发现一起问题查处一起。

非常感谢张信涛委员对食品安全工作的关心和对市管局工作的关注，希望委员一如既往支持市管局的工作，共同努力保障铅山人民的饮食安全。

以上答复，不妥之处，请批评指正！

附：政协提案办理情况征询意见表

2023年6月5日

抄    送：铅山县政协提案办公室

          铅山县人民政府办公室督查室

联系单位：铅山县市场监督管理局

联系电话：0793－5332296

邮政编码：334500