为切实做好春节期间食品安全监管工作，营造良好的消费环境和祥和的节日氛围，1月11日，铅山县市场监督管理局党组书记、局长王剑带领班子成员开展基层分局巡查工作，走访慰问基层干部职工，并实地了解各基层分局工作情况，抽查基层分局辖区内的食品加工企业及学校食堂。

此次走访既是对基层分局的工作情况巡查，也是局党组对基层分局的关心和关注，王剑一行先后深入石塘、武夷山、永平等9个市场监管基层分局，与分局干部职工亲切交谈，询问他们的工作生活情况，了解基层分局面临的困难，并就基层分局重点业务、队伍建设及执法能力等方面，与基层分局干部职工进行深入交流，掌握各分局精神面貌、队伍建设、工作生活环境、全年工作完成情况和主要成效特点。

在随机抽查检查行动中，王剑一行深入食品加工企业和学校食堂，就企业生产环境、仓储条件、原辅料进货查验、添加剂使用、包装标识、产品出厂检验等内容进行了细致检查，对学校食堂食品安全管理制度落实情况、从业人员体检培训、环境卫生、原料采购、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求进行了详细检查，并对发现的问题明确了整改要求。

王剑强调：企业要压实主体责任，严把进货查验关，保证原辅料质量；守好出厂检验关，未经检验合格，产品不得出厂销售；紧盯安全生产关，时刻绷紧安全生产这根弦，排查消除安全隐患。

各基层分局要抓实抓细抓好春节前食品安全监管，全面深入排查食品安全风险隐患，做到底数清、情况明，坚决守住底线，保障广大群众春节期间买得顺心，吃得放心。