为保障2024年度高考适应性期间广大师生饮食安全。1月18日，铅山县市场监管局以此次高考适应性考点学校食堂、学校周边食品经营户、餐饮店等为重点，组织开展了食品安全专项检查。

执法人员先后深入到铅山县第一中学、铅山县第二中学、明德小学考点及校园周边餐饮服务单位，重点检查食品采购过程中的食品安全及索证索票要求、食品生产加工过程的卫生要求、从业人员个人健康管理要求、餐具清洗消毒要求、食品留样备检要求、食品安全突发事件应急预案等情况。对承担食宿接待任务的学校食堂及校园周边餐饮店进行拉网式全面细致的食品安全专项监督检查，一旦发现问题，要求立即整改。要求考点学校和餐饮服务单位进一步强化食品安全主体责任，压紧压实监管人员责任，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作食物，强化员工培训，切实履行食品安全主体责任。

为做好高考适应性期间食品安全保障工作，铅山县市场监管局提前安排部署，压实工作职责，查找校园食品安全工作中的短板漏洞，督促认真排查隐患及时整改完善，确保此次高考适应性考点各项食品安全措施落细落实，为师生保驾护航。