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铅山县召开校园食品安全治理提升总结暨深化行动工作会议
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为进一步推进铅山县校园食品安全治理提升工作,强化校园食品安全。3月14日,铅山县市场监管局联合县教体局、县城管局在铅山县第一小学召开了铅山县校园食品安全治理提升总结暨深化行动工作会议。会议由县教体局分管领导龚志强主持。铅山县学校(幼儿园)食堂分管负责人、食品安全总监、食品安全员共计210余人参加会议。

会上重点解读《国家五部委关于印发校园食品安全排查整治专项行动实施方案的通知》、解读省食安办关于印发《江西省校园食品安全排查整治深化行动考核验收办法的通知》,通报了“互联网+明厨亮灶”警示信息情况,并督促校园食堂负责人严格落实好“三防”措施。

会议指出

校园食品安全治理提升总结暨深化行动工作严肃性。一要压实责任,统一思想提站位。进一步压紧压实校园食品安全“四方责任”,及时消除校园食品安全风险隐患。二要认清形势,全面排查隐患。牢固树立“万无一失、一失万无”的理念。三要强化监管,建立健全监管长效机制。实施全覆盖监管、全方位检查、全过程筛查,紧盯守护师生“舌尖上的安全”。四要对标对表,高质量完成校园食品安全排查整治深化行动考核验收工作。

会议强调

校园食品安全治理提升总结暨深化行动工作重要性。强调严格落实好食品安全总监、食品安全员的制度,强化食品安全,全力保障校园师生舌尖上的安全。

会后由上饶市市场监管局餐饮科科长韩书信授课,授课内容为落实学校食品安全主体责任暨食品安全总监(安全员)应知应会知识,并对《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及春季学期校园食品安全重点工作作了详细讲解。

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